DANICA RESTAURANT-CAFE

Es un cálido y agradable restaurante que se encuentra dentro de un ambiente acogedor que sólo una cocina casera puede albergar. Es el resultado del encuentro de dos tradiciones gastronómicas que salen de recetarios familiares y que lo convierten en uno de los mejores exponentes de la fusión italiana-peruana.

Chef Vanessa Siragusa
Esta joven Chef despertó su pasión por la cocina desde muy temprana edad. Graduada del Programa de Administración de Servicios de la Universidad de Piura, viajó a Italia para seguir su especialización en Cocina Italiana en el Italian Culinary Institude for Foreigners. No conforme a sus aspiraciones continuó con una especialización en Pastelería y Gestión de Restaurantes en Le Cordon Bleu Perú. A pesar de su corta edad Vanessa ha trabajado en los mejores restaurantes y hoteles tanto en Lima como en Italia, finalmente siendo Jefa de Pastelería con estrella Michelin de Taormina.

Propietario: Vanessa Siragusa
Horario de atención: Lun-Jue 12:30md - 11:30pm / Vie-Sab 12:30md - 12:00am / Dom 12:30md - 4:30pm
Capacidad: 90
Website: www.danica.pe


 

 





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