PANCHITA

Como buen heredero de la tradición criolla, en el restaurante Panchita, lo que importa es la sazón y la abundancia.

La sazón de carretilla se viste de mantel largo en este restaurante que rescata las preparaciones clásicas al carbón y las convierte en estrellas de la alta cocina en un ambiente sofisticado y elegante. Un cambio de escenario positivo que conserva la esencia generosa y absoluta de la cocina de esquina, y la potencia con un mejor tratamiento en mesa.
Su cocina abierta en el salón principal es un complemento visual de la propuesta gourmet de su carta, que incluye además platos de la cocina criolla tradicional y una lista de cocteles de autor elaborados con macerados de frutas ofrecidos por su bar interior.

La decoración del lugar emplea materiales nobles como la caña, combinados con detalles modernos y de diseño para crear, al mismo tiempo, un entorno sencillo, moderno y cálido que estimula la buena mesa. Para las reuniones especiales, dispone de un área privada y de un lounge bar para la espera de mesa.

Especialidades:
Anticuchos de corazón, pez espada o pollo
Lomo saltado con tacu tacu
Cochinillo de 21 días.

Capacidad:
166 personas

Horarios:
Lun – Sáb: 12.00 – 00.00
Dom: 12.00 – 17.00

Website: www.panchita.com.pe

Fuente: Guía Restaurantes LIMA 2012 – Somos
Fotos: Internet


 

 





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