CREMA DE ROCOTO



 
   

SALSA HUANCAINA



 
   

CHICHA MORADA



 
   

CEVICHE



 
   

CEVICHE DE LANGOSTINOS



 
   

CHUPE DE CAMARONES



 
   

ROCOTOS RELLENOS CON CARNE



 
   

ANTICUCHOS DE CORAZON DE RES



 
   

PAPAS A LA HUANCAINA



 
   

PAPA RELLENA



 
   

BUTIFARRAS



 
   

ESCRIBANO



 
   

SOLTERO DE QUESO



 
   

CHAIRO AREQUIPEÑO



 
   

CAU CAU A LA CRIOLLA



 
   

ARROZ CON POLLO



 
   

CAUSA DE ATUN



 
   

AJI DE GALLINA



 
   

LOMO SALTADO



 
   

CARAPULCRA CON LECHON



 
   

TACU TACU



 
   

CUY CHACTADO



 
   

ADOBO AREQUIPEÑO



 
   

MAZAMORRA MORADA



 
   

SUSPIRO DE LIMEÑA



 
   

TURRON DE DOÑA PEPA



 
   

QUESO HELADO



 
   

PISCO SOUR



 
   

CHICHARRON DE CALAMAR



 
   

CEVICHE DE CANGREJO



 
   

CEVICHE DE CAMARONES



 
   

SECO DE CHABELO



 
   

CHICHARRONES



 
   

OCOPA



 
   

LOCRO DE ZAPALLO



 
   

TAMALES



 
   

PICARONES



 
   

CREMA DE AJI



 
   

OCOPA AREQUIPEÑA



 

 

 





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